材料 ：排骨750克、特色炒均后。惹味
6 、菜葱
9 、油煎蚝油已经够咸味了，夏日下酒香蚝
8 、特色焖至汁稍干即可关火 。惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。排骨煎出油后 ，油煎加入葱头丝炒香。夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，不用再另放盐 。惹味
菜葱加入水大火烧开 。油煎出油太少 ，装碟即可食用 。葱头适量 、放白糖炒糖色 。3 、
10 、
5 、
7、要加油入。盖上锅盖 ，不入油放入排骨大火快煎 。排骨爆香出油后 ，烧热锅 ，油适量
做法 ：
1、准备好材料。
4 、加入蚝油，
2 、生葱头切丝备用 。糖适量、排骨洗净斩件备用。