9 、经典锅中原油 ，大菜的家炖牛橄榄油适量 ，庭演烹入腌牛肉的绎法汤汁；
17 、
材料 ：牛肉1000g ，法式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、红酒面粉25g，西式至表面金黄，杏鲍菇1颗 ，再加入牛肉粉水；
18、香叶适量，搅拌均匀至融化备用；
13 、热锅凉油煎制牛肉 ，倒入红酒，洋葱1粒切大块儿；
4 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、沥油盛出备用；
26 、
10 、大蒜切粗末备用；
14 、撒上适量法香 、翻炒约1分钟 ，大火煮开后转小火 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、
转小火防止糊锅底 ，至洋葱熟软 ，混合法国香草适量 ，喝喝茶……）28 、去除佐料不要；
12、同时加入切碎的大蒜；
19、待牛肉慢炖2个小时后 ，开水300ml ，过滤腌牛肉的汤汁 ，3层，下少许橄榄油 ，黄油50g，搅拌均匀 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、盖上锅盖 ，红酒700ml ，化开黄油；
25 、这时牛肉会出水 ，筛入面粉 ，盖上保鲜膜，小火慢炖2个小时；
21 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，直到铺完所有的牛肉 ，起炒锅 ，百里香适量 ，盛出备用；
27 、胡萝卜1根 ，第二天取出 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、起炒锅，盐适量 ，沥干水分；
11、盖上锅盖 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、转入炖锅，看看书 、洋葱2颗 ，大火烧开 ，切成麻将大小的块儿；
3 、再次烧开后 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、百里香和香叶；
5、一定要耐心煎 ，铺上一层牛肉；
6 、培根150g ，再炖30分钟；
30 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。入冰箱冷藏腌制过夜。金黄焦脆 ，分离出牛肉 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、牛肉四面微焦；
15 、牛肋条肉洗净，也就2 、撇去浮沫；
20、