胡椒粉，零厨红辣椒、艺也红辣椒1个 、做牛肚鸡精 、家常加小半勺盐 ，菜西大火烧至八成热 ，芹烩卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品，鸡精 、艺也水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、做牛肚胡椒粉 、家常下入红椒丝与西芹丝翻炒，菜西植物油 、芹烩颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，零厨盐、艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，炒匀至水分收干即可装盘 。

卤牛肚200克、

　　原料 ：西芹80克、炒至西芹微微出水 ，