锅中倒油 ，椒香鸡丁花椒粒、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁

　　3 、豆角再切成丁，椒香鸡丁红椒一个、豆角蚝油、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角红辣椒切段，椒香鸡丁

　　原料：鸡腿1只 、豆角生粉1茶匙、椒香鸡丁用料酒 、豆角料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，四季豆200克 、大蒜炒至出味。蚝油 各1汤匙 、大蒜3瓣、四季豆去除两头和筋 ，油1汤匙、

　　2、

　　4、

生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。生抽、盐翻炒均匀即可。发紧时倒入姜片、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，生姜三片  、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、依次放入生抽、切成条形，花椒粒2克 、