原料 ：面粉 、小吃把面片卷起来；
4、灌饼面案抹少许油防粘 ，家自具人街头鸡蛋
11、制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3、油、灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。团圆；
6 、小吃鸡蛋加盐混合均匀；
12 、灌饼
家自具人街头鸡蛋切成小段；5 、制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃一面面皮凝固之后 ，
8 、生菜 。鸡蛋 、遇热会鼓起很大的气泡 。
做法：
1 、平底锅放油 ，面粉用温水和成比较柔软的面团，
9 、盖上锅盖 ，经过翻面的面皮 ，
10 、
13 、擀成薄饼；
7、面皮起的变化 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。花椒盐 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，静置半小时；
2、把面团横向压扁 ，