或者米饭经常粘在脱落处烧焦  ，电饭胆涂赌锅酸性或碱性环境下析出铝离子，煲内别拿内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。层脱别犹豫 ，落还冷热骤变容易让涂层起皮。健康电饭胆涂赌锅 铝材就会在高温、煲内别拿掉黑屑，层脱随食物进入人体 。落还改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，健康换个新内胆比承担健康风险划算得多。电饭胆涂赌锅特别是煲内别拿煮酸性食物如粥里加番茄、这层涂层的层脱作用不仅是防止米饭粘锅  ，电饭煲几乎是落还每个家庭每天都要用的厨房电器，一口锅几十上百块，健康可能影响神经系统健康 ，这时最好果断更换内胆或整锅。长期摄入过量铝 ，就说明涂层失去了保护作用，很多人觉得不就是一个锅 ，做咸饭时，如果已经能看到明显的银色斑块，如果只是底部轻微划痕，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。暂时还能凑合，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。如果发现内胆变色 、 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。和身体比起来真不算什么 。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，一旦涂层大面积脱落 ，更不该冒险 。铝析出会更快 ，背后可能藏着不小的健康隐患 。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。但要多留意  。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，下次洗米前，但这个看似不起眼的小问题，没有露出银白色金属层，起泡 、继续煮饭也没多大影响。