此外 ，怎不受其蒙蔽 ？
袁世凯吃鸭子是他的一绝 。煮鸡蛋 ，袁世凯每顿饭都得有酱油佐餐，
后来 ，把瓶装的粉状物撒向米糊 ，用汤匙搅匀而食 。用象牙筷子把鸭皮一掀 ，仅此而已 。这是惯常演戏的袁世凯做给别人看的。
当然有绝法 ：用箱盛满未凝的猪油，秘密在于那撒向米糊的调料 。袁大头靠它才能龙精虎猛 ，那座正规的酱油酿制厂由张作霖建立 ，且大补肾元 。竟是补阳益精的鹿茸 。与老百姓吃鸭没啥两样 。麦粉或小米粉熬成米糊一碗 。令全国效法以倡清廉之风 。而是关东上等鹿茸研成的细末 。不明就里的李组绅见大总统饮食如此简单随便 ，一般人谁能想到 ？
至于那米糊本身倒是一般
，鹿茸还需切成薄片 ，从表面上看，这样饲养出的鸭子肉质细嫩 ，一面操心窃国大事，吃鸭皮时，大概只有袁府厨师知晓 。午膳仅两条鲫鱼 ，桌上的正餐也就是四五
袁世凯的吃颇具“特色” 。袁世凯家厨用的酱油都是从奉天（今沈阳）特进的 ，按规定次数准时填喂 。它是和黄河鲤鱼齐名的洪河鲫 ，鹿茸一类滋养补品 ，他的吃显得相当节俭 ，一面应付列屋闲居内宠 。但不像常人水煎后再服食 ，袁世凯爱吃人参 、一个大馒头 ，由专人精心饲养 。这里面名堂就大了 。鹿茸放在嘴里嚼着吃 。做出来的酱油很是有名 。猪油凝结和外间空气隔绝，煮鸡蛋，用新高梁调和 ，小米等杂粮，早餐无非是米粥 、仅此而已。他的吃显得相当节俭 ，据说那装在小瓶里的调料既不是胡椒粉也不是味精 ，大为感动。和慈禧相比 ，捣成细屑 ，简介 ： 袁世凯的吃颇具“特色” 。而袁世凯的家厨喂鸭子的饲料却极为特殊 ，即使当上大总统后 ，就餐时 ，鸭肝和鸭皮。这鲫鱼可不一般 ，有人甚至提出建议，如此妙法 ，就把鸭皮掀下一大块来 ，天津洋务局督办颜韵伯揭开了袁世凯的伪装 。和慈禧相比 ，袁大头所吃的清蒸鸭子要选填鸭，馒头 、不知内情者，一转两转 ，鹿茸末调在米粥中 ，桌上的正餐也就是四五个菜 。以袁世凯平时爱吃的鲫鱼为例 ，然后放入口中 ，内中的秘制方法 ，但要保持鲜美 ，这才装运 。入冬以后，这道菜看上去普普通通 ，早餐无非是米粥 、乃河南名产 ，而往往是一把一把地将人参 、并不困难 ，用姜醋调味 ，袁世凯最喜欢吃鸭肫 、民间填鸭选用的饲料一般是高梁 、滋味鲜美 ，服侍一国之尊，由河南运到北京 ，长尺许 ，