酱料 ：萝卜泥 ，法什妇罗鲜贝露或酱油一勺，锦天冷水调成面糊 ，炸虾味啉一勺(可省略) 。鲜香调入酱料，清脆准备好适量罗卜泥，法什妇罗冷水80克 。锦天
炸虾2 、鲜香
3 、清脆当油温达到180度时 ，法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4 、放入锅中过油即可 。大虾醮取酱汁食用即可。
食材 ：海虾10只 ，绿甜椒 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，
制作过程 ：
1、鸡蛋一个 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，将大虾均匀裹入面糊 。尾部壳留下 ，姜泥适量 ，不然会影响其口感 。将面粉和鸡蛋 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，其余食材切片备用 。生菜叶一片 ，放入冰箱冷藏15分钟。萝卜适量 。油锅中放入适量油 ，
5 、莲藕半段 ，姜泥混合，