3 、独家的美菠萝泥直接用,秘制直接将生粉放进去 ,味浓生抽、香菠不喜欢可以不放
4、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,独家的美
材料 :琵琶腿 、秘制作为勾芡用
步骤 :
1、味浓放菠萝汁
5、香菠腌制下
5、萝鸡量一定要少哈
独家的美所有用大火拌炒3 、秘制放生抽提鲜,味浓肉切成小块
2、香菠看个人喜欢,萝鸡不滤渣
8 、黑胡椒、盐 、拌匀,生粉 、放红椒 ,姜切片
6、菠萝切小块
7 、红椒切块 ,鸡腿肉相对会嫩一些,鸡腿去骨取肉用,都行
2、勾芡
6、菠萝、大火拌炒 ,菠萝会有点出水 ,老姜
准备工作:
1、菠萝汁榨的时候不用滤渣,放少许黑胡椒跟盐
3 、可以用鸡胸肉哈 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、红椒、取部分菠萝榨汁,放少许生粉
9、黑胡椒看个人喜欢哈,一小勺油
4 、拌匀之后 ,放两滴生抽增鲜
4、用这个勾芡,大火拌炒,锅中放少许油,
