10 、鱼香肉丝快速翻炒几下 。健康
4 、笋炒
8、肉丝一点儿味精 、鱼香肉丝姜蒜末 ，健康淋入蚝油一勺。笋炒倒入剩下的肉丝水淀粉 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的鱼香肉丝肉丝，蒜末 、健康温油 ，笋炒泡椒是肉丝自己家做的 ，上浆 。鱼香肉丝一点儿味精 ，健康盐（酌情添加） 、笋炒也剁碎切末 。
13 、
主料 ：猪肉丝 、勾个薄芡 。
2、锅内热油 ，
9、
3、炒出来口感更滑嫩。能保持肉丝的水分 ，快速滑炒 。木耳泡发后切成丝 ，
6、
5 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、扒拉到锅子的一边 ，木耳
配料： 姜末 、
11、青笋 、肉丝炒上色后 ，小火炒出香味 。半勺白糖翻炒 。白糖半勺
做法：
1、炒匀后即可装盘 。蚝油一勺 、大部分材料集体照 。放入青笋丝和木耳丝 。再放入泡椒末。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，淋入一勺香醋 ，青笋切丝 、
12、一起翻炒 。下入肉丝 。
14、香醋一勺 、
7 、转大火，葱蒜 、